产品 · 食品分类

查食品类别, 不只靠商品名称

品名只是起点。还需考虑主要配料、加工工艺、产品性状、食用方法、用途等信息确认类别。

果汁饮料示例 · GB 2760
分类路径
当前层级资料支持

14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料

产品为液态、开封即饮,包装描述与当前类别特征相符。

提交结论前,还需要用配方和工艺资料完成关键条件核对。

已确认:
产品性状与食用方法符合类别特征
待确认:
果汁含量与是否经过发酵

同名产品,先看条件再定分类号

咖啡、茶和醋都可能因成品形态、加工方式或用途不同而进入不同分类。

同名词

“咖啡”指向哪一类,取决于产品条件

同样出现“咖啡”,焙炒形态、是否速溶、是否即饮会指向不同分类。

条件 01

焙炒后的整粒咖啡豆或咖啡粉,需要冲泡后饮用

16.13熟咖啡豆及咖啡粉
条件 02

纯咖啡经冻干或喷雾干燥制成粉末,加水冲调

14.06.03速溶咖啡
条件 03

液态成品,开封即饮,体现咖啡风味或咖啡特征

14.05.02咖啡(类)饮料

先确认成品形态、加工方式和用途,再确定分类号。

分类决定规则起点

类别变化会同步改变添加剂、标签与准入规则。

01

确认食品类别

02

匹配添加剂

03

进入准入分析

04

定位标签要求

分类错误会让后续判断引用错误规则。

继续准入分析

沿用已确认类别检查添加剂与准入条件。

开始准入分析